Las espinacas son una de las verduras más saludables, ya que nos aportan una gran camtidad de hierro (¿os cordáis de Popeye?) que nos da energÃa y fuerzas para estar todo el dÃa activos. Por esta razón, y porque son un ingrediente saludable y que posee gran cantidad de vitaminas y minerales, debemos consumirlas siempre que podamos. No tienen nada de colesterol ni de grasas.
Una vez preparadas como las vamos a hacer hoy, que es una forma sencillÃsima, podemos añadirlas a unos huevos y hacer una rica tortilla ó revuelto de espinacas. Sino, podemos dejarlas simplemente aliñadas con aceite de oliva virgen y sal, y comerlas asÃ, que para los mayores son más sanas y ligeras.
Esta entrada se publicó el Domingo, 5 agosto, 2012 a las 16:00 por Carlos y está archivada en Recetas de cocina.
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