El salmóncon eneldo al microondas es una receta sencillÃsima que queda muy rica y además es sana y saludable. Sólo necesitamos tres ingredientes: un lomo de salmón bien limpio, sin espinas ni escamas ni piel, un poquito de eneldo seco, y un chorrito de aceite de oliva.
Se trata de un plato rico en omega 3, gracias al pescado, y bajo en grasas. Al prepararlo al microondas, evitamos los fritos, donde al calentar el aceite lo empeoramos y resulta peor para la salud. Si tapamos con una tapa especial de microondas, conseguiremos que el pescado se haga en su propio jugo y que el vapor que elimina se quede dentro, asà no se secará tanto y podremos disfrutar de un pescado sabroso y muy jugoso.
Esta entrada se publicó el Domingo, 12 agosto, 2012 a las 22:00 por Carlos y está archivada en Recetas de cocina.
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