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Cover: Para gustos, los sabores

13ago 12

Ensalada verde y roja

Acostumbrase a comer cinco piezas de frutas y verduras al día es una costumbre que nos viene fenomenal tanto a mayores como a niños. Por ello, es importante empezar a cambiar nuestros hábitos alimenticios y obligarsen a combinar todas nuestras comidas con verduras y frutas.

De esta forma, lo tomaremos con una costumbre ya asentada y poco a poco nos costará menos, incluso nos apetecerá.

En verano no hay mejor forma de comer verduras y frutas que en ensaladas, fresquitas y ligeras, perfectas para los días de más calor.

Para ésta que os traigo hoy sólo vamos a necesitar lechuga, tomates y cebolla, por eso es importante elegir unos buenos tomames de huerta, que serán los encargados de darle sabor a la receta.

Ensalada

Ensalada verde y roja
 
Ingredients
  • 3 tomates grandes para ensalada. Si pueden ser de una huerta conocida, mejor que mejor. Deben estar maduros y oler bien a tomate.
  • Una lechuga
  • Media cebolla dulce
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal
  • Vinagre de módena
Instructions
  1. Lavamos bien la lechuga y la dejamos escurrir hasta que elimine todo el agua.
  2. Lavamos bien los tomates y los cortamos en trozos pequeños.
  3. Ponemos la lechuga en una fuente de ensalada cortada en tiras y añadimos los tomates.
  4. Cortamos la cebolla en tiras y la añadimos a la ensalada.
  5. Aliñamos con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, sal y un poco de vinagre de módena.
  6. Servimos como acompañamiento para carnes o pescados a la plancha, o para el plato que más nos apetezca.

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2 comentarios

  1. […] Ensalada especial […]

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  2. […] Tomate al ajo por Marta Conde Compartir Sin comentarios Tomate al ajo […]

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