No hay mejor manera de celebrar una cena en casa que con una buena tortilla de patatas. ¿Con o sin cebolla? Eso siempre al gusto. Nosotros la solemos preparar sin cebolla, pero en esta ocasión sà que le hemos puesto y el resultado ha sido riquÃsimo.
La tortilla de patatas es todo un clásico de la gastronomÃa de nuestro paÃs, por eso hay que saber hacerla. Y os prometo que todo es cuestión de práctica, asà que ¡manos a la obra!
Cuajamos la tortilla bien por un lado, y le damos la vuelta con ayuda de un volteador de tortillas. Terminamos de cuajarla por el otro lado y ya la tenemos lista para servir.
Esta entrada se publicó el Martes, 14 agosto, 2012 a las 21:00 por Carlos y está archivada en Recetas de cocina.
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