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Cover: Para gustos, los sabores

18ago 12

Ensalada de tomate con mozzarella

Ena combinación deliciosa y muy apropiada para el verano: Ensalada de tomate y mozzarella, un clásico italiano que acompaña estupendamente a pescados y carnes a la plancha.

El sabor intenso del tomate (deben ser tomates buenos, de la huerta), y la suavidad de la mozzarella, aderezados con un poquito de aceite de oliva, sal y orégano, nos trasladarán a la bella Italia. Una receta muy sana, saludable y natural, que nos proporcionará una de las cinco raciones diarias de frutas y verduras que nos recomiendan los expertos en nutrición.

Tomate ymozzarella

Ensalada de tomate con mozzarella
 
Ingredients
  • 4 tomates de huerta para ensalada
  • Una bolsa de mozzarella
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Orégano
Instructions
  1. Lo primero de todo, lavamos bien los tomates y los cortamos en rodajas no muy finitas.
  2. Colocamos las rodajas en una fuente amplia.
  3. Cortamos el queso mozarrella en rodajas y las colocamos sobre los tomates.
  4. Aliñamos con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, una pizca de sal y pimienta.
  5. Espolvoreamos un poco de orégano por encima.

 

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Un comentario

  1. […] estos son los que buscas. En un abrir y cerrar de ojos tendréis los espaguetis listo. El sabor del queso con la albahaca los hará delicioso y sin lugar a dudas, repetir es solo cuestión de […]

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