Una vez más os traigo una receta con salmón. Este pescado ko tomamos mucho en casa porque además de gustarnos, de ser económico y de tener muchas propiedades beneficiosas para la salud, podemos prepararlo de mil y una formas, y comerlo con lo que más nos guste.
En esta ocasión he comprado unos lomos de salmón limpios, pero le pedà al pescadero que me los cortara en lonchas bastante finitas, como filetitos de dos centÃmetros de grosor. De esta forma podemos prepararlo fácilmente a la plancha, tardaremos vuelta y vuelta en tenerlo listo.
Esta entrada se publicó el Domingo, 19 agosto, 2012 a las 22:00 por Carlos y está archivada en Recetas de cocina.
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[…] desde cogollos de Tudela con anchoas, tortilla de patata a la Española, tempura de hortalizas a la japonesa, Pimientos del piquillo rellenos de carne, ensalada de gambas y aguacate, sopa con arroz y fideos […]
[…] vez me decanté por hacerlo a la plancha. No tenÃa ganas de hacer el cazón guisado pero tampoco me apetecÃa meterle empanado por […]
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