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Cover: Para gustos, los sabores

25ago 12

Fajitas de pollo

Las fajitas de pollo son unas de las opciones para comer más informales y desenfadadas que preparamos en casa. Si compráis las tortitas para las fajitas, el resto podéis hacerlo tranquilamente en casa sin necesidad de comprar preparados. Esta opción es mucho más sana y saludable.

Pimiento rojo, pimiento verde, pimiento amarillo, mucha cebolla, salsa de tomate y pollo. Fácil, ¿verdad? Y muy rico. Seguro que le encanta a toda la casa, ¡probadlas y me contáis!

  Fajitas de pollo

Fajitas de pollo
 
Ingredients
  • 500 gramos de pollo limpio en dados
  • Un pimiento rojo
  • Un pimiento verde
  • Un pimiento amarillo
  • Una cebolla
  • 250 gramos de tomate frito
  • Sazonador para fajitas (opcional)
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal
  • Pimentón
Instructions
  1. Lo primero de todo, lavamos bien los pimientos y los cortamos en tiras finas.
  2. Pelamos la cebolla y la cortamos en tiras finas también.
  3. En una sartén con un chorrito de aceite de oliva, pochamos la cebolla y los pimientos a fuego medio para evitar que se quemen.
  4. Añadimos una cucharada de pimentón (dulce o picante, según el gusto) y removemos bien.
  5. Seguimos cociendo las verduras a fuego bajo, y añadimos el tomate frito y el pollo en dados. Removemos bien y dejamos que el pollo se haga bien por dentro.
  6. Rectificamos de sal, dejamos reposar unos minutos y servimos dentro de tortillas especiales para fajitas.

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2 comentarios

  1. […] varias ideas. Me imagino que conoceréis las tortitas de maíz, las que se suelen usar para la comida mexicana, bueno pues yo siempre compraba de una marca muy conocida hasta que un día en distintos […]

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  2. […] con mamá 07ene 13Fajita de jamón y queso de cabra por Marta Conde Compartir Sin comentariosFajita de jamón y queso de cabraAlgo tan sencillo y que rico está!!La idea es de mamá, teníamos unas fajitas en el congelador y […]

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