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Cover: Para gustos, los sabores

13oct 12

Tortitas con frutas y leche condensada

Os presento una receta caprichosa: Tortitas con frutas y leche condensada, una merienda perfecta, pero de la que no debemos abusar por el alto contenido calórico que lleva. Las tortitas son uno de los platos dulces con más éxito,  y podemos encontrarlas con chocolate, nata o siropes de diferentes sabores.

Las que os traigo hoy son con leche condensada, ¡riquísimas! Y con algunas frutas cortadas, una buena forma de que los más pequeños no se resistan a tomarlas.

 Tortitas

Tortitas con frutas y leche condensada
 
Ingredients
  • 200 gramos de harina
  • Un cuarto de litro de leche
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de azúcar
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Mantequilla
  • Leche condensada
  • Frutas (fresas, manzanas, kiwis...)
Instructions
  1. Mezclamos en un bol la harina, la leche, los huevos batidos, el azúcar, una cucharada de aceite y una pizca de sal.
  2. Hacemos una masa sin grumos y bien homogénea. Dejamos reposar.
  3. En una sartén pequeña, ponemos una cucharadita de mantequilla y dejamos que se derrita y manche todo el fondo de la sartén.
  4. Vamos echando la masa de las tortitas hasta cubrir todo el fondo.
  5. Cuando empiecen a salir pompitas, le damos la vuelta.
  6. Repetimos con toda la masa y vamos haciendo las tortitas hasta que estén doraditas por fuera.
  7. Lavamos las frutas y las cortamos en trocitos.
  8. Servimos las tortitas con la leche condensada por encima y las frutas.

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Un comentario

  1. […] que tenia, cuando me pongo a sacar todos los ingredientes que necesitaba, y tenia todo menos la leche condensada, lo más fácil hubiese sido ir a la tienda a comprar un bote, pero la tienda estaba […]

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