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Cover: Para gustos, los sabores

14oct 12

Foie a la plancha con mermelada de fresa

Os traigo una receta muy rica para preparar por ejemplo para una cena de amigos. Con este entrante seréis los anfitriones perfectos. Foie a la plancha con mermelada. En esta ocasión hemos puesto mermelada de fresa casera, pero podemos acompañarlo de otra mermelada, de frambuesa o de arándanos por ejemplo.

Unas tostas y tenemos el aperitivo listo.

Foie a la plancha

Foie a la plancha con mermelada de fresa
 
Ingredients
  • Un foie fresco
  • Mermelada de fresa o de lo que más os guste
  • Rebanadas de pan para tostar
  • Sal
Instructions
  1. Cortamos el foie en rodajas de dos centímetros.
  2. En una sartén caliente, hacemos sin aceite el foie durante 45 segundos más o menos por cada lado.
  3. Le ponemos una pizca de sal por encima.
  4. Servimos acompañado de mermelada de fresa y de rebanadas de pan tostado.

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