La ensalada griega es un clásico del verano porque resulta ligera, fresquita y se prepara con ingredientes de temporada (pepino, tomate, aceitunas negras y queso feta). El aliño es sencillo y ligero, por lo que resulta un plato estupendo para comer los dÃas de calor después de la playa o la piscina, incluso para cenar y no quedarnos con sensación de pesadez. Optar ahora que podemos por platos sanos y poco pesados, lo notaréis en vuestra figura y os mejorarla mucho la piel.
Si a esta ensalada le añadimos un poquito de pasta, conseguiremos un plato completo y perfecto para que nos aporte energÃa con los hidratos de carbono que contiene. De esta forma, nos haremos con un perfecto plato único para la hora de comer.
- 300 gramos de pasta
- 150 gramos de queso feta en daditos
- Un pepino
- Tomates cherry
- Unas hojas de lechuga morada
- Aceite de oliva
- Sal
- Margarina
- Orégano
- Cocemos la pasta, escurrimos bien y le añadimos una cucharada de margarina. Reservamos.
- Lavamos bien las verduras y añadimos a la pasta el pepino pelado y en trocitos, los tomates cortados por la mitad y la lechuga.
- Añadimos el queso y aderezamos con aceite de oliva y un poco de orégano.
- Añadimos sal al gusto.
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Etiquetas: ensalada, lechuga, pasta, pepino, queso feta, tomate