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Cover: Para gustos, los sabores

22jun 13

Ensalada de espinacas, aguacate y fresas

Como lo estáis viendo. Hoy os voy a proponer esta Ensalada de espinacas, aguacate y fresas, ¡toda una delicia gracias a la meazcla de sabores y texturas, y a la combinación salado-dulce! Creo que os va a gustar y, al prepararse con productos de temporada, os resultará muy veraniega y económica (a pesar de que el aguacate no es lo más barato del mercado).

Con unas almendras laminadas y un poco de queso ligero (tipo queso de Burgos), tendréis un plato completo, refrescante y sencillo de preparar, perfecto para una comida o una cena de verano.

Ensalada de espinacas, aguacate y fresas
 
Ingredients
  • Una bolsa de espinacas
  • Un puñado de fresas
  • Un aguacate
  • Una tarrina de queso de Burgos
  • Unas almendras crudas peladas y laminadas
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra molida
Instructions
  1. Lavamos las espinacas y las ponemos en una fuente.
  2. Le añadimos las fresas y el aguacate en trocitos, todo bien lavado y pelado.
  3. Añadimos el queso de Burgos en daditos.
  4. Aliñamos con aceite de oliva virgen extra, sal y una pizca de pimienta.
  5. Decoramos con las almendras laminadas por encima.

Ensalada de espinacas, aguacate y fresas

Imagen de Pinterest.

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Un comentario

  1. me parece espectacular , si me ayudas la cantidad para 100 personas . y se puedo de adereso miel mostaza

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