Scroll
Como lo estáis viendo. Hoy os voy a proponer esta Ensalada de espinacas, aguacate y fresas, ¡toda una delicia gracias a la meazcla de sabores y texturas, y a la combinación salado-dulce! Creo que os va a gustar y, al prepararse con productos de temporada, os resultará muy veraniega y económica (a pesar de que el aguacate no es lo más barato del mercado).
Con unas almendras laminadas y un poco de queso ligero (tipo queso de Burgos), tendréis un plato completo, refrescante y sencillo de preparar, perfecto para una comida o una cena de verano.
Ensalada de espinacas, aguacate y fresas
Ingredients
- Una bolsa de espinacas
- Un puñado de fresas
- Un aguacate
- Una tarrina de queso de Burgos
- Unas almendras crudas peladas y laminadas
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra molida
Instructions
- Lavamos las espinacas y las ponemos en una fuente.
- Le añadimos las fresas y el aguacate en trocitos, todo bien lavado y pelado.
- Añadimos el queso de Burgos en daditos.
- Aliñamos con aceite de oliva virgen extra, sal y una pizca de pimienta.
- Decoramos con las almendras laminadas por encima.
Imagen de Pinterest.
me parece espectacular , si me ayudas la cantidad para 100 personas . y se puedo de adereso miel mostaza