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Cover: Para gustos, los sabores

11ago 13

Sopa fría de jamón con melón

Melón con jamón, todo un clásico del verano, ¿verdad? Hoy os propongo modificar esta deliciosa combinación y convertirla en crema, para que sea más sencilla de tomar y para darle otro toque diferente. Si os gusta esta pareja de sabores, no dudéis en preparar esta receta, seguro que repetís muchas veces este verano.

Sopa fría de jamón con melón
 
Ingredients
  • 200 mililitros de zumo de melón
  • Medio limón.
  • Unas lonchas de jamón serrano
  • Aceite de oliva
Instructions
  1. Para el zumo de melón, limpiamos unas rodajas de melón y batimos hasta que quede bien triturado.
  2. Le añadimos el zumo de medio limón y mezclamos bien.
  3. Dejamos reposar.
  4. Las lonchas de jamón podemos ponerlas tal cual, o cocinarlas un poco bien en el microondas o bien en la sartén, para que queden crujientes y le den un toque diferente a nuestra sopa.
  5. Decoramos la sopa con el jamón por encima y servimos.

Sopa fría de jamón con melón

Imagen de Pinterest.

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