Melón con jamón, todo un clásico del verano, ¿verdad? Hoy os propongo modificar esta deliciosa combinación y convertirla en crema, para que sea más sencilla de tomar y para darle otro toque diferente. Si os gusta esta pareja de sabores, no dudéis en preparar esta receta, seguro que repetÃs muchas veces este verano.
Sopa frÃa de jamón con melón
200 mililitros de zumo de melón Medio limón. Unas lonchas de jamón serrano Aceite de oliva
Para el zumo de melón, limpiamos unas rodajas de melón y batimos hasta que quede bien triturado. Le añadimos el zumo de medio limón y mezclamos bien. Dejamos reposar. Las lonchas de jamón podemos ponerlas tal cual, o cocinarlas un poco bien en el microondas o bien en la sartén, para que queden crujientes y le den un toque diferente a nuestra sopa. Decoramos la sopa con el jamón por encima y servimos.
3.2.1215
Imagen de Pinterest.
Etiquetas: jamón , melón , sopas , sopas frÃas
Esta entrada se publicó el Domingo, 11 agosto, 2013 a las 9:00 por Carlos y está archivada en Recetas de cocina .
Puedes seguir cualquier comentario en esta entrada a través del feed RSS 2.0 .
Puedes dejar un comentario , o hacer un un trackback desde tu propio blog.