Consigue tu propio blog en "Cocina y recetas" Registro

Cover: Pollo al horno

29jul 11

Ensalada de canónigos y pollo

Ensalada de canónigos y pollo

Necesitáis

  • 150 gramos de pechuga de pollo limpia
  • 125-150 gramos de canónigos
  • 175 gramos de queso de burgos (una porción pequeña)
  • 100 gramos de maíz dulce (una lata pequeña)
  • Aceite de oliva
  • Vinagre balsámico
  • Sal

 

Delantal, gorro y…

  1. Lavar los canónigos y ponerlos en un bol grande para ensaladas. Aliñarlos con aceite, vinagre y sal al gusto.
  2. Cortar el queso en trozos pequeños y añadir a los canónigos junto con el maíz. Remover bien todos los ingredientes.
  3. Limpiar las pechugas de pollo y quitarles la grasa.
  4. Preparar una sartén con una cucharada de aceite y calentar. Freír las pechugas hasta que queden doradas por fuera y bien hechas por dentro.
  5. Cortar las pehugas en trozos y añadirlas a la ensalada.

Apenas tardaréis: 15 minutos

Receta para: 1

Calorías: 170

Dificultad: 2 de 5

Etiquetas: , , , ,

Un comentario

  1. […] el tipo, ya que normalmente solemos cenar ligero, especilamente ensaladas: ensalada César, ensalada de canónigos y pollo, ensalada de arroz con jamón york y atún…  Y así, conseguimos variar un […]

    Responder

Deja un comentario

*

Acerca de Amaia Vainilla

Mi galardón: Ayudante de Cocina

About

Pollo al horno, al limón, al ajillo... Hay mil formas de hacer el pollo al horno. Comparte tu receta de pollo. ¡Larga vida al pollo! Hasta que se meta al horno, claro...

Twitter