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Cover: Pollo al horno

25ago 11

Pollo con almendras

Necesitáis

Pechuga de pollo

Delantal, gorro y…

  1. Cortar el pollo en daditos.
  2. Picar la cebolla y pocharla en la sartén.
  3. Cuando la cebolla esté hecha, añadir el pollo troceado y salpimentado al gusto.
  4. Una vez que el pollo esté hecho añadir las almendras hasta que estén bien doraditas.
  5. Por último y con el fuego medio añadimos la salsa de soja al gusto y agua (en un vaso 1/4 de soja y 2/4 de agua) de tal forma que cubra un poco todos los ingredientes de la sartén.
  6. Dejar cocer unos 15 o 20 minutos
  7. Si la salsa queda demasiado líquida para vuestro gusto, espesarla con harina o maizena

Apenas tardaréis: 10 minutos

Tiempo de Cocción: 25 minutos

Receta para: 4

Tipo de comida: Pakistaní

Calorías: 350

Truco de la mamma:  Si queréis sorprender y presentarlo de una manera diferente, podéis o empanar el pollo previamente, o en vez de pechugas cortada en dados con muslos de pollo enteros

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7 comentarios

  1. Antonia, soy Antonio ;-) Buen blog oye ¿Es de orígen Pakistaní? La verdad, como siempre lo he comido en los restaurantes chinos. Un saludo

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  2. Sí, es de orígen Pakistaní, la verdad es que a este plato se le atribuye muchas nacionalidades :-) Un saludo y gracias porcomentar

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    Antonia Blundetto
  3. […] os muestro hoy puede servirnos como primer plato, como acompañamiento con carne blanca, como unos muslos de pollo, o con un filete de pescado. Pero si queréis saber mi secreto, es el bocadillo. Sí, bocadillo de […]

    Responder
  4. Curioso lo de pakistaní, no tenía la menor idea. Siempre se aprende algo.

    Lo voy a probar a ver cómo sale, que no soy muy manitas con esto del delantal. Pero hay que intentarlo con este, que además es un de mis clásicos cada vez que voy a un chino.

    ¡Saludos y gracias!

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  5. […] en una original variación del típico pollo rebozado. Se trata del pollo a la naranja rebozado con almendras. ¿Curioso verdad? Pues además está […]

    Responder
  6. […] receta es la de pollo relleno, algo farragosa y para la que se necesita tiempo, pero cuyos resultados son sorprendentes. […]

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Acerca de Antonia Blundetto

Mi galardón: Ayudante de Cocina

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Pollo al horno, al limón, al ajillo... Hay mil formas de hacer el pollo al horno. Comparte tu receta de pollo. ¡Larga vida al pollo! Hasta que se meta al horno, claro...

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