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Necesitáis
- 1 Kg de pechugas de pollo gordas
- 100 gramos de almendras
- 1/2 Cebolla
- Salsa Soja
Delantal, gorro y…
- Cortar el pollo en daditos.
- Picar la cebolla y pocharla en la sartén.
- Cuando la cebolla esté hecha, añadir el pollo troceado y salpimentado al gusto.
- Una vez que el pollo esté hecho añadir las almendras hasta que estén bien doraditas.
- Por último y con el fuego medio añadimos la salsa de soja al gusto y agua (en un vaso 1/4 de soja y 2/4 de agua) de tal forma que cubra un poco todos los ingredientes de la sartén.
- Dejar cocer unos 15 o 20 minutos
- Si la salsa queda demasiado lÃquida para vuestro gusto, espesarla con harina o maizena
Apenas tardaréis: 10 minutos
Tiempo de Cocción: 25 minutos
Receta para: 4
Tipo de comida: PakistanÃ
CalorÃas: 350
Truco de la mamma:  Si queréis sorprender y presentarlo de una manera diferente, podéis o empanar el pollo previamente, o en vez de pechugas cortada en dados con muslos de pollo enteros
Etiquetas: Pollo con almendras
Antonia, soy Antonio
Buen blog oye ¿Es de orÃgen PakistanÃ? La verdad, como siempre lo he comido en los restaurantes chinos. Un saludo
SÃ, es de orÃgen PakistanÃ, la verdad es que a este plato se le atribuye muchas nacionalidades
Un saludo y gracias porcomentar
[…] os muestro hoy puede servirnos como primer plato, como acompañamiento con carne blanca, como unos muslos de pollo, o con un filete de pescado. Pero si queréis saber mi secreto, es el bocadillo. SÃ, bocadillo de […]
Curioso lo de pakistanÃ, no tenÃa la menor idea. Siempre se aprende algo.
Lo voy a probar a ver cómo sale, que no soy muy manitas con esto del delantal. Pero hay que intentarlo con este, que además es un de mis clásicos cada vez que voy a un chino.
¡Saludos y gracias!
Gracias a ti por tu comentario Luis! La verdad es que esta receta de Antonia es muy rica! Merece la pena probarla!
[…] en una original variación del tÃpico pollo rebozado. Se trata del pollo a la naranja rebozado con almendras. ¿Curioso verdad? Pues además está […]
[…] receta es la de pollo relleno, algo farragosa y para la que se necesita tiempo, pero cuyos resultados son sorprendentes. […]