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Cover: ¿Qué comemos mañana?

09mar 12

Tallarines fritos con gambas

Como me gusta este plato. Ademas si os dais cuenta es completisimo. Si controlais las cantidades puede ser perfectamente un plato de dieta, porque lo tiene todo: verduras, proteinas e hidratos de carbono y ahora que ya se acerca el verano, vamos necesitando este tipo de ideas

INGREDIENTES

  1. Tallarines o espaguetis,
  2. zanahoria,
  3. pimiento rojo,
  4. pimiento verde,
  5. cebolla,
  6. puerro,
  7. calabacín,
  8. champis,
  9. angostinos o gambas gorditas,
  10. salsa de soja.

PREPARACION

  1. Cocemos los tallarines en abundante agua hirviendo durante 10 minutos.
  2. Salteamos todas las verduras cortadas en tiras, si puede ser en un wok. Con 1 cucharada de aceite por persona será suficiente, de la siguiente manera:
  3. Primero la cebolla y los pimientos. Los reservamos y añadimos la zanahoria, la retiramos y después el calabacín. Por ultimo las colas de langostinos.
  4. Lo juntamos todo y añadimos los tallarines y la salsa de soja. Damos una vueltas y a servir

Tiempo de preparación: 20 minuto(s)

Tiempo de cocción: 10 minuto(s)

Comensales: 2

Nivel de dificultad:  ★☆☆☆☆

Copyright © Espe Saavedra

Etiquetas: ,

4 comentarios

  1. […] 1 o 2 cebolla […]

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  2. […] 400 grs. de gambas peladas […]

    Responder
  3. […] la cebolla y el tomate a daditos pequeños. Echamos un chorrito de aceite en un WOK (muy importante disponer de él para hacer esta receta) y pochamos la cebolla para posteriormente […]

    Responder
  4. […] camarones medianos frescos o congelados […]

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Deja tu réplica a Costillas con piñones | Comer con poco

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Acerca de Esperanza Saavedra

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Mi nombre es Espe, disfruto cocinando y espero que este placer se os trasmita a todos los que me leéis. Sobre el blog

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