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Cover: ¿Qué comemos mañana?

14mar 12

Pollo asado

Otro de los platos que luego sirven para un reciclaje perfecto. Asamos el pollo. Dependiendo de los que seáis en casa, pero en la mía que somos 2 y medio, nos da para: comer un día pollo asado, con la carne que sobra hago croquetas e incluso a veces una ensalada y con la carcasa y los huesos hago caldo para hacer sopa de pollo con fideos. Apañado, ¿verdad?

INGREDIENTES

  1. 1 pollo
  2. 1 manaza
  3. Agua
  4. Vino blanco
  5. Sal

PREPARACION

  1. El pollo ya viene limpio pero aun así lo revisamos. Le ponemos sal, le metemos la manzana dentro y lo colocamos en una fuente.
  2. Añadimos un poco de agua y vino blanco y metemos al horno precalentado a 200º durante 40 minutos.

Tiempo de preparación: 50 minuto(s)

Tiempo de cocción: 40 minuto(s)

Comensales: 4

Nivel de dificultad:  ★☆☆☆☆

Copyright © Espe Saavedra

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3 comentarios

  1. […] veces que compro sólo los cuartos traseros del pollo, ya sabéis, el muslo con el contra-muslo.  Es una carne mucho menos seca que la pechuga y queda […]

    Responder
  2. […] esta menra al hacerla a la plancha tiene todo el sabor y menos aburrimiento que la habitual pechuga  a la […]

    Responder
  3. […] a empezar por unos irresistibles, Nuggets de pollo, un delicioso bocado, crujiente, fácil de elaborar, irresistible para los más pequeños de la […]

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Acerca de Esperanza Saavedra

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Mi nombre es Espe, disfruto cocinando y espero que este placer se os trasmita a todos los que me leéis. Sobre el blog

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