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¡El juego que pueden dar unos huevos rellenos.! Porque anda que no hay rellenos diferentes y se pueden acompañar con salsa o sin ella, en frio o en caliente.
Suelo hacer esta receta cuando en la finca tenemos exceso de huevos, porque hay veces que las gallinas no paran de poner y no es plan de hacer bizcochos todos los días, así que suelo hacerlos rellenos. Casi siempre los relleno de atún y tomate, les pongo una bechamel por encima y gratino, pero hoy me apetecía prepararlos de una manera diferente pero a la vez sencilla, fácil de comer y apetecible. Al ser una fritura en aceite no es para comer todos los días, claro.
Huevos rellenos especiales
Author: Espe Saavedra
Recipe type: Entrante
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 3
Otra manera de rellenar unos huevos
Ingredients
- Huevos
- Bechamel
- Jamon
- Huevo batido
- Pan rallado
Instructions
- Cocemos unos huevos y reservamos las yemas.
- Hacemos una bechamel y le añadimos unos taquitos de jamón y las yemas. Mezclamos todo bien y rellenamos las mitades de los huevos con esa mezcla.
- Pasamos por huevo y pan rallado y los freímos hasta que estén doraditos.
La verdad es que nunca me había planteado hacerlo así. Probaré a ver como sale. Muchas gracias!!!
Pues no olvides contarnos que te han parecido!!!gracias a ti
Qué buena pinta!! lo probaré.
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