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Siempre me ha gustado reunirme en casa con los amigos. Quizas ahora debido a esta dichosa crisis estas reuniones se hacen mas a menudo. Realmente lo que importa es reunirse asi que da igual hacerlo en casa que fuera. Como en casa nos sale mas barato pues por eso nos vamos turnando y cada fin de semana toca en una casa diferente. Cuando la reunion es en la mia no solemos poner platos demasiado copiosos, con unos entrantes y un asado, lo tenemos hecho. Despues un postre ligero y unas copichuelas, algun juego entretenido y asi pasamos la velada.
Casi siempre hago unas tostas. Asi que os traigo una de las que hago muchisimo. Con unos champiñones y una bechamel, casi lo tienes solucionado.
Tosta de champis
Author: Espe Saavedra
Recipe type: aperitivos
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4
Una tosta calentita riquisima
Ingredients
- champiñones frescos
- ajo
- bechamel
- pan tostado
- queso para gratinar
- aceite
Instructions
- En una sartén y con una cucharada de aceite de oliva rehogamos el ajo pelado y laminado.
- Cuando empiece a estar dorado incorporamos los champiñones laminados.
- Aparte hacemos una bechamel y la agregamos a los champis.
- Mezclamos bien y lo ponemos sobre pan tostado. Espolvoreamos con queso y gratinamos hasta que esté dorado.
Etiquetas: bechamel, campiñones
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