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Cover: ¿Qué comemos mañana?

13abr 12

Tosta de champis

Siempre me ha gustado reunirme en casa con los amigos. Quizas ahora debido a esta dichosa crisis estas reuniones se hacen mas a menudo. Realmente lo que importa es reunirse asi que da igual hacerlo en casa que fuera. Como en casa nos sale mas barato pues por eso nos vamos turnando y cada fin de semana toca en una casa diferente. Cuando  la reunion es en la mia no solemos poner platos demasiado copiosos, con unos entrantes y un asado, lo tenemos hecho. Despues un postre ligero y unas copichuelas, algun juego entretenido y asi pasamos la velada.

Casi siempre hago unas tostas. Asi que os traigo una de las que hago muchisimo. Con unos champiñones y una bechamel, casi lo tienes solucionado.


Tosta de champis
Author: 
Recipe type: aperitivos
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Una tosta calentita riquisima
Ingredients
  • champiñones frescos
  • ajo
  • bechamel
  • pan tostado
  • queso para gratinar
  • aceite
Instructions
  1. En una sartén y con una cucharada de aceite de oliva rehogamos el ajo pelado y laminado.
  2. Cuando empiece a estar dorado incorporamos los champiñones laminados.
  3. Aparte hacemos una bechamel y la agregamos a los champis.
  4. Mezclamos bien y lo ponemos sobre pan tostado. Espolvoreamos con queso y gratinamos hasta que esté dorado.

 

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4 comentarios

  1. […] o membrillo, también podemos hacer un rico paté con una mezcla de quesos, o preparar unas ricas tostas añadiendole los ingredientes que […]

    Responder
  2. […] esta ocasión, vamos a preparar una bechamel un poco más ligera, que nos puede servir para hacer unos ricos macarrones gratinados, si hacemos […]

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  3. […] champiñones me encantan, cuando están en su mejor momento es en Octubre, a la hora de consumirlos, es muy […]

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  4. […] la tapa, evento Twitter #díadelatapa donde comer con poco quiere aportar su granito de arena. La tapa que  he elegido es una tapa con solera, una tapa muy de mis raíces, una tapa muy […]

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Acerca de Esperanza Saavedra

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Mi nombre es Espe, disfruto cocinando y espero que este placer se os trasmita a todos los que me leéis. Sobre el blog

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