Hay que ver lo bien que los crios comen las croquetas. La mayoria de las veces las hago de huevo duro o de restos de cocido, que este guiso da mucho de si.
Muchas veces en casa me decian que porque no las hacia de chorizo, y la verdad es que no se porque no las habia hecho nunca. Sin embargo, yo y mis experimentos. En vez de hacer la bechamel se me ocurrio hacer pure de patata. Lo hice de copos, está mas rico natural claro, pero me resulta mucho mas rapido y hay muy buenas marcas en el mercado. Solo necesitamos eso y chorizo, principalmente.
Esta entrada se publicó el Domingo, 15 abril, 2012 a las 7:00 por Esperanza Saavedra y está archivada en Entrantes.
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Un comentario
[…] croquetas, las podemos hacer de todo lo que se nos ocurra, ya que basicamente es bechamel con otro u otros […]
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