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La carne de pollo en casa nos gusta muchísimo. Es tierna, es barata y sobre todo se puede comer de muchísimas maneras.
La parte que más nos gusta son los muslos y los contras y casi siempre le digo al carnicero que me quite los huesos, para luego rellenarlos. Lo suelo hace con jamón y queso.
Esta vez andaba yo un poco vaga y no me apetecía rellenarlos así que simplemente los hice al horno. Con un poquito de patata tipo panadera y alguna hierba y el resultado es buenísimo. Pones una ensalada completa para acompañar y tienes un menú completísimo.
Muslos de pollo asado
Author: Espe Saavedra
Recipe type: carnes
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 3
Todo un acierto comer el pollo de esta forma
Ingredients
- Muslos y contras de pollo deshuesados
- Patata
- Cebolla (opcional)
- Orégano
- Vino blanco
- Agua
- Sal
- Aceite de oliva
Instructions
- Pelamos y cortamos en rodajas la patata. Y la cebolla si queréis añadirla. En una fuente pincelada con aceite las ponemos con un poco de sal. Encima los muslos salpimentados con el orégano, un chorrito de aceite, el vino blanco y el agua.
- Metemos al horno precalentado a 200º durante una media hora. A mitad si queréis les dais la vuelta.
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