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19abr 12

Bizcocho de yogurt

Los bizcochos en casa nos gustan muchísimo y por supuesto: caseros. Este de yogur lo hago un montón de veces. Es fácil y rápido y con ingredientes que siempre tenemos por la cocina.

Es importante seguir una serie de consejos para que nos quede el bizcocho perfecto:

  • Batir muy bien los huevos con el azúcar, hasta que doblen su volumen
  • La harina la echaremos tamizada (nos podemos ayudar con un colador)
  • El horno tiene que estar precalentado a 180º.Es decir que cuando metamos el bizcocho tenga esta temperatura. Si está frio, se nos hundirá por el centro y si está demasiado caliente subirá en seguida y se nos quemara por arriba
  • No abrir la puerta del horno hasta por lo menos más de la mitad del tiempo.


Bizcocho de yogurt
Author: 
Recipe type: Postres
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Un desayuno delicioso
Ingredients
  • 3 huevos,
  • 1 yogurt de limón,
  • el bote de yogurt de azúcar,
  • 2 veces el bote de harina,
  • 1 vez el bote de aceite,
  • 1 sobre de levadura y
  • unas gotitas de esencia de vainilla.
Instructions
  1. Mezclamos los huevos con el azúcar. Echamos el yogur y el aceite, añadimos la harina con la levadura. Removemos bien y echamos las gotitas de vainilla. Mezclamos todo bien.
  2. Untamos un molde alargado de mantequilla y vertemos la mezcla. Metemos en la parte de abajo del horno precalentado, calor arriba y abajo a 170º durante 1 hora, o hasta que pinchemos con una aguja y salga seco

 

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5 comentarios

  1. […] un bizcocho muy rápido de hacer en 30 minutos lo tendremos listo, eso si, lo que mas cuesta es esperar a que […]

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  2. A mis hijos seguro que les encanta

    Responder
  3. […] de nata Publicado el 21 abril, 2012 por cuinera Me gustan los bizcochos, tanto es así que en casa es raro la semana que no tenemos un buen bizcocho para desayunar, […]

    Responder
  4. […] individuales con una tela fina 2 Tamice la ricota sobre un cuenco 3 Añada el azúcar, la nata y la esencia de vainilla y bátalo bien 4 Incorpore el chocolate 5 Ponga las claras de huevo en un cuenco muy limpio y […]

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  5. […] todavía no habéis probado a hacer una quesada casera, ya estais tardando, aunque si luego os enganchais no quiero saber nada, […]

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Acerca de Esperanza Saavedra

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Mi nombre es Espe, disfruto cocinando y espero que este placer se os trasmita a todos los que me leéis. Sobre el blog

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