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Cover: ¿Qué comemos mañana?

20abr 12

Pollo a la coca-cola

Anda que me acuerdo perfectamente de que mi abuela hacia esta receta de pollo. Lo que no se es si usaba el sobre de crema de champiñones o de cebolla, yo creo que era esta ultima.

Me da mucha rabia que ya no tenga abuelas. No es que las recuerde mucho metidas en  la cocina pero hay ciertas recetas que hacían que me hubiera gustado tener y aunque ha habido veces que yo he intentado hacerlas nunca me han salido como ellas las hacían.


Pollo a la coca-cola
Author: 
Recipe type: Carnes
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 3
 
Un guiso de pollo sencillisimo
Ingredients
  • 2 muslos y contramuslos de pollo,
  • ½ lata de cocacola,
  • ½ sobre de crema de champiñones,
  • ½ cebolla,
  • aceite
Instructions
  1. Doramos los muslos de pollo en 2 cucharadas de aceite.
  2. Mezclamos la ½ cocacola con el ½ sobre de la crema de champiñones. Reservamos el pollo.
  3. En el mismo aceite que doramos el pollo, doramos la cebolla, añadimos el pollo, echamos la mezcla de la cocacola y un vaso de agua.
  4. Dejamos cocinar unos 15-20 minutos

 

Etiquetas: ,

3 comentarios

  1. […] plato nos da la oportunidad de comer el pollo con aromas de cacao, el gusto del ají (o del chile, si lo prefiere picante) y la uva de playa que […]

    Responder
  2. […] hicieron estos contramuslos de pollo en el horno solar en 1 hora, en algo de menos tiempo los podemos tener en horno convencional. Si […]

    Responder
  3. […] mismo dicen. La carta está formada a base de  carnes, pescados y mariscos a la brasa, así como guisos y cazuelas ¿preparados con el encanto de lo tradicional? y con un toque vanguardista que prometen […]

    Responder

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Acerca de Esperanza Saavedra

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Mi nombre es Espe, disfruto cocinando y espero que este placer se os trasmita a todos los que me leéis. Sobre el blog

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