Esta es una de las ensaladas que mas me gustan. Primero por su sencillez, porque apenas lleva dos ingredientes, y luego porque si localizas unos buenos tomates y mozarela, puede ser una autentica delicia. Yo la hice un poco a mi manera porque la original debe de llevar menta fresca y a mi no me hace mucho.
No es para comerse un plato entero, aconsejo que lo hagáis como acompañamiento porque este queso tiene bastantes calorías, y no nos engañemos porque estemos tomando una ensalada. Que estas también pueden engordar. Se nota que estoy con la operación bikini, verdad? Bueno a los que no estéis con ella, también vienen bien recetas ligeras.
Es cierto que si controláis un poquito, si hacemos ejercicio, se puede conseguir perfectamente, yo lo estoy intentando.
- Tomate,
- Unos trocitos de mozarela fresca,
- Algo de orégano
- 2 cucharadas de aceite de oliva,
- 1 cucharada de vinagre de Módena
- Y sal
- Cortamos en rodajas la mozarela y el tomate y los disponemos en un plato.
- Añadimos sal, vinagre y el aceite.
- Finalmente espolvoreamos con el oregano.
[…] plato muy completo, saludable, sin grasas, un bocado espectacular, ponemos una buena ensalada en el centro de la mesa, presentamos este delicioso plato de pasta y por ultimo sacamos un postre […]
[…] tomates no recuerdo ni cuando los probé yo era muy pequeña, solo recuerdo que me encantaron, eso si […]
[…] que recomendables y abundantes, en la foto la ensalada verde con atún y la caprese de tomate y mozzarella de bufala), vasitos de gazpacho, pinchos de tortilla de patata, sandwiches fríos y calientes más […]