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Cover: ¿Qué comemos mañana?

29abr 12

Flan de café

Hoy no cocino yo. Hay veces que voy a cenar a casa de mi amiga Mary Luz, y nos reunimos unas cuantas allí. Cada una llevamos algo y así pasamos el rato, entre risas, copas y demás. Luego salimos por ahí y a seguir. Casi siempre hay entrantes: tortilla, embutido, pates, etc… Y luego hacemos algo de carne. Esta vez cenamos lomo al curry.

Y de postre ella nos hizo un flan, que está riquísimo. Tiene un agradable sabor a café y no es nada pesado. Así que aunque le pedí la receta para tenerla yo, pues hoy he querido ponerla tal y como ella lo hizo.


Flan de café
Author: 
Recipe type: Postres
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Flan con suave sabor a cafe
Ingredients
  • 1 litro de nata para montar
  • 1 sobre de flan
  • 1 vaso de café
Instructions
  1. Ponemos a cocer la nata a fuego lento para que nos e nos agarre y cuando empiece a hervir le añadimos el sobre de flan y el vaso de café. Dejamos cocer un par de minutos mas, lo suficiente para que todo se integre bien.
  2. Vertemos en un molde al que habremos echado previamente el caramelo que venia con el sobre de flan.
  3. Metemos en la nevera cuando haya templado y dejamos que cuaje

 

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3 comentarios

  1. […] de queso de Petit Publicado el 29 abril, 2012 por Patricia Los flanes son unos postres que me gustan mucho, ya que son muy suaves para comer y además no hinchan […]

    Responder
  2. […] fresco con membrillo, mató del valle con miel, frutos secos con moscatell, zumo de naranja natural, Flan de huevo de la casa con nata o de […]

    Responder
  3. […] flan de huevo junto a una bola de helado, junto a un poco de nata montada o sobre una capa de bizcocho. Todo es imaginación y tendremos un postre del […]

    Responder

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Acerca de Esperanza Saavedra

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Mi nombre es Espe, disfruto cocinando y espero que este placer se os trasmita a todos los que me leéis. Sobre el blog

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