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Cover: ¿Qué comemos mañana?

02may 12

Ensalada de pasta y aguacate

Las ensaladas de pasta son de las comidas que me resultan mas comodas de preparar. Normalmente mientras se esta cociendo la pasta puedes ir preparando el acompañamiento, con lo cual no te va a llevar mas de 15 minutos el hacerla.

Son la comida ideal para dejar hecha antes de irte a trabajar y de hecho, ganan muchisimo mas si las preparamos con unas horas de antelacion para que el aliño, siempre a base de un buen aceite de oliva virgen vaya impregnandose por toda la ensalada.

Otra de las ventajas que tiene es que se conserva muy bien asi que puedes hacer bastante cantidad y comerla al dia siguiente.

Ensalada de pasta y aguacate
Author: 
Recipe type: Ensaladas
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Una ensalada para hacer de plato unico
Ingredients
  • Aguacate,
  • huevo duro,
  • palitos de cangrejo,
  • atún,
  • pasta,
  • aceite de oliva,
  • vinagre y
  • sal.
Instructions
  1. Cocemos la pasta y reservamos.
  2. Cortamos los palitos de cangrejo, el aguacate y el huevo duro y lo echamos en la pasta, desmenuzamos el atún y también lo ponemos junto con los otros ingredientes, agregamos sal, aceite de oliva y vinagre.
  3. Removemos bien y a la nevera para que esté fresquita

 

Etiquetas: ,

Un comentario

  1. […] un plato muy completo por lo que recomiendo servir la papa y una rica ensalada de verduras o ensalada de hojas […]

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Acerca de Esperanza Saavedra

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Mi nombre es Espe, disfruto cocinando y espero que este placer se os trasmita a todos los que me leéis. Sobre el blog

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