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Muchas veces vemos difÃcil el introducir en la dieta de los mas pequeños, y a veces no tan pequeños, el tema de las verduras.
A veces me desespero porque yo como muchÃsimas verduras y sin embargo a mi hijo le cuesta mucho comerlas.
Entonces una de las maneras de comerlas es asÃ, cocinadas junto con el pollo. Porque va pinchando trozos de carne junto con trozos de verduras y parece que se las va comiendo mejor.
Espero que cuando crezca coma más verduras y no se las tenga que esconder.
Os pongo dos maneras de hacerlo.
Pollo a la jardinera
Author: Espe Saavedra
Recipe type: Carnes
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4
Pollo con verduras
Ingredients
- Muslos de pollo,
- zanahoria,
- pimiento verde,
- pimiento rojo,
- cebolla,
- guisantes,
- tomate frito,
- harina,
- cacito de caldo de pollo
Instructions
- Pasamos el pollo por harina. Lo doramos en una cazuela con un poco de aceite de oliva y reservamos.
- En ese mismo aceite doramos cebolla, pimientos y zanahoria muy picado todo. Echamos un poco de salsa de tomate, agua, el cacito de caldo de pollo y el pollo.
- Cocemos hasta que esté. Un poco antes de terminar añadimos unos guisantes de lata. También se puede servir con unos cuadraditos de patatas fritas
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