Muchas veces vemos difÃcil el introducir en la dieta de los mas pequeños, y a veces no tan pequeños, el tema de las verduras.
A veces me desespero porque yo como muchÃsimas verduras y sin embargo a mi hijo le cuesta mucho comerlas.
Entonces una de las maneras de comerlas es asÃ, cocinadas junto con el pollo. Porque va pinchando trozos de carne junto con trozos de verduras y parece que se las va comiendo mejor.
Espero que cuando crezca coma más verduras y no se las tenga que esconder.
Pasamos el pollo por harina. Lo doramos en una cazuela con un poco de aceite de oliva y reservamos.
En ese mismo aceite doramos cebolla, pimientos y zanahoria muy picado todo. Echamos un poco de salsa de tomate, agua, el cacito de caldo de pollo y el pollo.