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Cover: ¿Qué comemos mañana?

14may 12

Hojaldre de jamon y queso

De momento no he sido capaz todavía de atreverme con el hojaldre casero. Bueno, os mentiría, la verdad. Hice un intento una vez, y no sé que pasó pero de allí no salió nada capaz de utilizarse y mucho menos que se pudiera llamar hojaldre. Me da la sensación que hay que usar una mantequilla especial para hacerlo y yo o no use la adecuada o la utilice mal, pero el caso es que aquello se fue a la basura.

Me da rabia porque en casa nos gusta mucho el hojaldre. Es muy socorrido tanto para dulce como para salado, porque si le pones una crema pastelera y unas frutas por encima te preparas un postre en un momento, y como he hecho en esta ocasión un poco de jamón y queso, y ya tienes la merienda lista.


Hojaldre de jamon y queso
Author: 
Recipe type: Entrante
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 3
 
Una merienda arreglada en un momento
Ingredients
  • Masa de hojaldre (os recomiendo refrigerada),
  • jamón de york
  • queso y
  • huevo batido
Instructions
  1. Estiramos un poco la masa de hojaldre. Pinchamos la masa con un tenedor y ponemos sobre una mitad lonchas de jamón de york y tranchetes.
  2. Cerramos con la otra mitad y pintamos con huevo batido.
  3. Metemos al horno precalentado a 180º durante unos 20 minutos o hasta que veamos que está doradito

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2 comentarios

  1. […] Cestitas de jamón y queso por Marta Conde Compartir Sin comentarios Cestitas de jamón y queso […]

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  2. […] Pastel de jamón y queso por Marta Conde Compartir Sin comentarios Pastel de jamón y queso […]

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Acerca de Esperanza Saavedra

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Mi nombre es Espe, disfruto cocinando y espero que este placer se os trasmita a todos los que me leéis. Sobre el blog

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