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Cover: ¿Qué comemos mañana?

20may 12

Ensalada con huevo y bacon

¡Como empiezan a  apetecer las ensaladas!

Yo llegando este tiempo casi todas las noches preparo una. Hay muchísimas variedades así que si le pones un poco de imaginación cada día puedes cenar una ensalada diferente, y si las haces completas no hace falta poner nada mas, tomando una pieza de fruta de postre, conseguimos un menú equilibrado. Usar un buen aceite de oliva, eso si.

Normalmente suelo comprar lechugas variadas de esas que ya vienen cortadas y lavadas en una bolsa, pero el otro día fui al mercado y al pasar por una frutería tenían unas lechugas estupendas, así que la compre y esa es la cena que tuvimos.


Ensalada con huevo y bacon
Author: 
Recipe type: Ensaladas
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 2
 
Una ensalada completa
Ingredients
  • Lechuga,
  • aguacate,
  • huevo duro,
  • bacon,
  • tomate
Instructions
  1. Lavamos la lechuga y la picamos y la disponemos en una fuente.
  2. Ponemos por encima el aguacate cortado y el tomate, alrededor el huevo duro y por encima coronamos con unas tiritas pasadas por la sartén para que queden crujiente.
  3. Un poquito de aceite, vinagre y sal

 

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3 comentarios

  1. […] Es por ello que lo ideal es acompañarlas de una ensalada. […]

    Responder
  2. […] un huevo o haciendo un revuelto de huevo, como prefiera el comensal. Yo prefiero cuajar los huevos y así puedo mojar en la […]

    Responder
  3. […] Y ya no solo porque son mas saludables sino porque el sabor es único, realmente delicioso. […]

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Acerca de Esperanza Saavedra

Mi galardón: Chef

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Mi nombre es Espe, disfruto cocinando y espero que este placer se os trasmita a todos los que me leéis. Sobre el blog

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