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Cover: ¿Qué comemos mañana?

25may 12

Pasta salteada

No siempre vamos a comer los macarrones con tomate frito y carne picada. Aunque la verdad es que a mí en casa es como mas me suelen pedir que la cocine. Sin embargo a mi me gusta comerla muchísimo mas así. Es que es más digestiva y luego pasas una tarde estupenda.

Como siempre digo, podemos variar el tipo de pasta. Hay muchas en el mercado.

Y los ingredientes que le añadamos. En esta ocasión utilice unos pimientos asados que tenia de hace unos días y no sabia como darles salida. Y con la pechuga de pollo me pasaba lo mismo. Siempre hago algún filete de más y siempre sobra.


Pasta salteada
Author: 
Recipe type: Pasta
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 3
 
Plato de pasta completo
Ingredients
  • Macarrones,
  • zanahoria,
  • cebolla,
  • calabacín,
  • guisantes,
  • pimientos asados,
  • pechuga de pollo,
  • orégano,
  • sal,
  • pimienta y
  • aceite de oliva.
Instructions
  1. Ponemos a cocer los macarrones en abundante agua hirviendo con sal y un chorrito de aceite durante 8 minutos. Escurrimos y reservamos.
  2. Cortamos en tiras la pechuga de pollo, salpimentamos y salteamos en una sartén con 1 cucharada de aceite. Retiramos de la sartén y reservamos.
  3. Vamos cortando la cebolla, el calabacín y la zanahoria. En la misma sartén del pollo echamos 1 cucharada de aceite de oliva y hacemos las verduras, a fuego medio para que no se quemen. Añadimos sal al gusto y las hierbas que queráis.
  4. Incorporamos el pollo, los guisantes y unas tiras de pimiento asado, junto con los macarrones. Mezclamos todo bien y lo ponemos en nuestro tupper.

 

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2 comentarios

  1. […] Cuando hice los tacos me sobró bastante carne así que al día siguiente la reutilicé con unos macarrones. El toque picante de la carne que me sobró de los tacos junto con los macarrones y el surtido de […]

    Responder
  2. […] para comer? y no se porque pregunto por que la respuesta de mis hijos ya me la se ¡¡¡¡¡¡Pasta!!!!! hay que ver lo que los gusta a los niños la pasta y algunos mayorcitos […]

    Responder

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Acerca de Esperanza Saavedra

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Mi nombre es Espe, disfruto cocinando y espero que este placer se os trasmita a todos los que me leéis. Sobre el blog

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