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Cover: ¿Qué comemos mañana?

30may 12

Ensalada alemana

Este tipo de ensaladas son muy comunes en la cocina alemana. No he ido nunca a dicho país, y si algún alemán me lee, puede que se lleve las manos a la cabeza, por eso desde aquí os digo que esta es mi versión.

Mas que nada porque volvemos a lo de siempre, yo en casa lo que hago muchas veces es tirar de lo que tengo en la nevera, esas sobras, que van dando vueltas por ahí y que no sabes ni que hacer, pues a veces si las combinas bien tienes una cena en un momento.

Al llevar patatas, es una ensalada económica, y mas en casa, que tenemos la suerte de tener huerto propio y son recolectadas por nosotros.


Ensalada alemana
Author: 
Recipe type: Ensaladas
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 2
 
Una ensalada fresquita de patata
Ingredients
  • patatas cocidas,
  • salchichas de las Frankfurt,
  • pepinillos,
  • mahonesa y
  • mostaza
Instructions
  1. Cortamos las patatas, las salchichas y los pepinillos y los mezclamos con la mahonesa y la mostaza
  2. Las patatas ya las tenia cocidas, de una ensaladilla que habia hecho el dia antes, pero es facil, las limpiais bien y poneis a hervir en agua con un poco de sal, las pinchamos y cuando estén, las refrescamos y pelamos.

 

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2 comentarios

  1. […] siempre te aconsejo acompañar este plato con una rica y abundante ensalada para el centro de la mesa, podemos hacerla con diferentes clases de lechuga, un poquito de salmón […]

    Responder
  2. […] utilizado mahonesa pero la que es mas baja en calorías, no es mi preferida, pero contando que tiene tan poquitas […]

    Responder

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Acerca de Esperanza Saavedra

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Mi nombre es Espe, disfruto cocinando y espero que este placer se os trasmita a todos los que me leéis. Sobre el blog

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