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El smoothie es un batido algo espeso hecho a base de frutas congeladas y trituradas a las que se le añade una base de leche. Lo suyo es hacerlo con una batidora potente, por eso yo he usado la thermomix para que triture con fuerza la fruta congelada. Pero si no la tenéis, pues procurar que no estén demasiado congeladas y duras, no siendo que os carguéis la batidora. No lo he probado a hacer sin thermomix, por eso os digo esto.
Es muy refrescante, pasa lo mismo que con los batidos. Los niños se lo toman muy bien. Es la merienda perfecta para un día de calor, porque al estar tan fresquito, les entra fenomenal.
Smoothie de fresa
Author: Espe Saavedra
Recipe type: Postres
Prep time:
Total time:
Serves: 2
Postre fresquito para el verano
Ingredients
- 400g de fresas congeladas,
- 2 yogures naturales tipo griego,
- 200 ml leche entera,
- 2 cucharaditas de miel,
- 4 cucharadas de azúcar.
Instructions
- Ponemos las fresas en el vaso de la thermomix y trituramos 30 seg a vel. 5.
- Añadimos la leche, los yogures, la miel y el azúcar. Y programamos 1 min a vel.10. Si necesitáis más, le pones algo más de tiempo, según vayáis viendo.
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