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Que cómodas son las tortitas de trigo. En casa las compramos ya hechas, que dan muy buen resultado. Hace tiempo solo había en el mercado una marca, cara por cierto, sine embargo a medida que la gente ha ido animándose a este tipo de comidas tipo mexicanas, las empresas han empezado a elaborarlas. Actualmente compro unas de marca blanca, por así llamarlas, que están muy bien de precio y saben muy bien, al menos en casa nos conformamos con ellas.
Se pueden rellenar de muchas cosas, en esta ocasión opté por las espinacas, para meter algo de verdura, junto con el bacon, las hacen completas, o de carne, también y el resultado nos ha gustado mucho.
Wraps de espinacas
Author: Espe Saavedra
Recipe type: Entrantes
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 3
Cena informal
Ingredients
- tortillas de trigo,
- mahonesa,
- espinacas frescas,
- aguacate,
- limón,
- pimiento morrón,
- bacon y
- cebolla.
Instructions
- Pelamos y cortamos en tacos pequeños el aguacate y lo dejamos en un bol con unas gotas de limón, sal y pimienta. Cortamos también la cebolla en rodajitas.
- Cortamos el bacon en trozos pequeños y lo salteamos en una sartén sin echar aceite.
- Extendemos una cucharadita de mahonesa sobre la tortita, encima las espinacas. La cebolla, el pimiento morrón, el aguacate y el bacon.
me lo apunto, tiene que estar muy rico
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