Consigue tu propio blog en "Cocina y recetas" Registro

Cover: ¿Qué comemos mañana?

10jun 12

Macarrones gratinados con verduras

Me gusta muchísimo la pasta con verduras. Es uno de mis platos preferidos. Generalmente no les suelo echar tomate frito, solo con el salteado de verduras me es suficiente, a pesar de que a los chicos les encanta  a la boloñesa. Como me cuesta comer carne, suele añadir a las verduras un poquito de ternera picada, a veces mezclada con cerdo, porque aunque no me haga demasiado, hay que comer carne de cerdo, digo yo, por aquello de comer de todo y de manera equilibrada. Así que para mi es una manera buenísima de disfrazarla.

Al añadirle queso y gratinarlos, ya los convertimos en una idea de 10.

Macarrones gratinados con verduras
Author: 
Recipe type: Pasta
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 2
 
Pasta y verduras, la pareja perfecta
Ingredients
  • Macarrones
  • Calabacín
  • Pimiento
  • Verdura
  • Carne picada
  • Queso
  • Aceite de oliva
  • Sal
Instructions
  1. Picamos las verduras y las salteamos en una sartén con un poquito de aceite a fuego no muy alto.
  2. Añadimos la carne picada. Echamos sal.
  3. Vamos cociendo los macarrones en agua hirviendo, durante unos 8 minutos. Escurrimos e incorporamos a las verduras y a la carne.
  4. Ponemos en una fuente apta para horno, echamos el queso y gratinamos.

 

Etiquetas: , ,

3 comentarios

  1. […] pasta fuerte en sabor pero que no podrás dejar de comer por tan delicioso […]

    Responder
  2. […] con carne picada por cuinera Compartir Sin comentarios Estos macarrones con carne picada están hechos en la thermomix, nos han gustado mucho en cuanto a sabor porque […]

    Responder
  3. […] gusta utilizar macarrones rayados por el resultado que dan, aunque en esta receta he añadido macarrones normales y el […]

    Responder

Deja un comentario

Rate this recipe:  
*

Acerca de Esperanza Saavedra

Mi galardón: Chef

About

Mi nombre es Espe, disfruto cocinando y espero que este placer se os trasmita a todos los que me leéis. Sobre el blog

Twitter