Consigue tu propio blog en "Cocina y recetas" Registro

Cover: ¿Qué comemos mañana?

11jun 12

Espinacas para guarnición

Hay que reconocer que cuesta comer espinacas, no porque sean caras, me refiero a que el problema es el color. En casa las comidas que son verdes se las comen peor.

A mi me gustan mucho las ensaladas con espinacas frescas pero compré una bolsa excesivamente grande en el supermercado y me dio para un par de ensaladas y ya no me apetecían mas. Se me ocurrió rehogarlas un poquito y acompañar un simple filete de pollo a la plancha para que no me resultara tan simple.

Las pasas y los piñones le dan un toque muy especial. Sin abusar de la cantidad, son el complemento perfecto a las espinacas.


Espinacas para guarnición
Author: 
Recipe type: Entrantes
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 2
 
Una rica manera de comer espinacas
Ingredients
  • Espinacas,
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra,
  • un puñado de pasas,
  • un puñado de piñones y
  • sal.
Instructions
  1. En una sartén ponemos el aceite y salteamos las espinacas.
  2. Añadimos las pasas y piñones, sal al gusto y servimos en seguida.

 

Etiquetas: , ,

Un comentario

  1. […] es como les gusta. Una vez hecha la masa en lugar de crema se le puede poner fruta confitada, o piñones y espolvorear con azúcar.   No es difícil, es respetar los tiempos de […]

    Responder

Deja un comentario

Rate this recipe:  
*

Acerca de Esperanza Saavedra

Mi galardón: Chef

About

Mi nombre es Espe, disfruto cocinando y espero que este placer se os trasmita a todos los que me leéis. Sobre el blog

Twitter