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Cover: ¿Qué comemos mañana?

11jun 12

Tarta de plátano

Esta es una de esas tartas muy socorridas. Normalmente la hago de manzana, con la clase reineta, es como mas me gusta. Cuando viene alguien a comer, sin que sea ninguna celebración casi siempre hago esta tarta.

Lo que pasa que en esta ocasión tenia unos plátanos que se iban a estropear y por eso decidí cambiar de ingrediente.

Lo de que el yogurt sea de plátano es opcional. Me pasó lo mismo. Un antojo del peque que luego al final no hace más que dar vueltas por la nevera y a nadie le gusta el yogurt de plátano.


Tarta de plátano
Author: 
Recipe type: Postres
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Tarta facil de platano
Ingredients
  • 1 yogurt de plátano,
  • 1 medida del yogurt de azúcar,
  • 1½ bote de harina,
  • 2 huevos,
  • 1 sobre de levadura,
  • 2 plátanos
Instructions
  1. Mezclar el yogurt y el azúcar. Añadir los huevos y batir.
  2. Añadir la harina mezclada con la levadura.
  3. Untar un molde redondo de mantequilla. Poner la mezcla y el plátano cortado en rodajas finas.
  4. Meter el horno a fuego fuerte durante 15 minutos y 10 minutos a fuego medio.
  5. Enfriar y untar con mermelada de albaricoque

 

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Un comentario

  1. […] esta ocasión, he utilizado cerezas, pero también pudeis utilizar fresas, o la fruta que más os […]

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Acerca de Esperanza Saavedra

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Mi nombre es Espe, disfruto cocinando y espero que este placer se os trasmita a todos los que me leéis. Sobre el blog

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