El arroz que más me gusta para las ensaladas es el arroz basmati. Es originario de la India y el grano es mas largo. Una vez cocido queda muy suelto lo que hace que me guste mucho para ensaladas.
Lo de llamar “deluxe” a esta ensalada no es porque sea de lujo, pero bueno, al llevar gambas y salmón ahumado pues la hace un pelín mas cara de lo que en casa estamos acostumbrados. La cantidad tampoco es mucha así que la podemos tomar habitualmente.
El añadirle piña le da ese toque tropical que también le va genial al combinarlo con el aguacate.
Esta entrada se publicó el Viernes, 15 junio, 2012 a las 7:00 por Esperanza Saavedra y está archivada en Arroces.
Puedes seguir cualquier comentario en esta entrada a través del feed RSS 2.0.
Puedes dejar un comentario, o hacer un un trackback desde tu propio blog.
2 comentarios
[…] dejo con la receta, veras que sencilla y con ingredientes que todos tenemos en casa, espero que te guste y te animes […]
[…] de verduras. | Cocinando en un rincón del mundo en Tortilla rellena de ensalada de atúnEnsalada de arroz “deluxe” | ¿Qué comemos mañana? en Espaguetis rojos con gambas al ajilloCarolina en Tortilla rellena de ensalada de atúnEnsalada […]
[…] dejo con la receta, veras que sencilla y con ingredientes que todos tenemos en casa, espero que te guste y te animes […]
[…] de verduras. | Cocinando en un rincón del mundo en Tortilla rellena de ensalada de atúnEnsalada de arroz “deluxe” | ¿Qué comemos mañana? en Espaguetis rojos con gambas al ajilloCarolina en Tortilla rellena de ensalada de atúnEnsalada […]