Consigue tu propio blog en "Cocina y recetas" Registro

Cover: ¿Qué comemos mañana?

24jun 12

Merluza rebozada

No vengo a descubriros nada nuevo, pero simplemente os doy alguna idea para que los peques coman mejor el pescado.

A mi hijo le tengo que dar pescado que no tenga espinas, por supuesto y que tenga un sabor suave y agradable en cuanto a textura se refiere. Normalmente suele ser merluza o gallo.

Lo que hago es dárselo en formatos diferentes. A veces hago albóndigas de merluza con salsa de tomate, y le gustan muchísimo, u otras veces hamburguesas, que también las come muy bien.

Pero cuando no quiero complicarme demasiado lo que hago es rebozarle unos filetitos de merluza. Solo es pasado por huevo y harina, pero a él le gusta muchísimo.


Merluza rebozada
Author: 
Recipe type: Pescado
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 2
 
Un clasico de pescado
Ingredients
  • Filetes de merluza
  • Huevo
  • Harina
  • Aceite
Instructions
  1. Salamos los filetes, los pasamos por harina y luego por huevo batido y los freímos.
  2. Podemos acompañar de un poquito de ensalada y de unas patatas fritas.

 

Etiquetas: , ,

2 comentarios

  1. […] aperitivo saldado, diferente, rico y muy fácil de […]

    Responder
  2. […] receta fácil, que se puede preparar con merluza, tanto fresca como congelada, y con otros pescados blancos. Se prepara en poco tiempo y queda muy […]

    Responder

Deja un comentario

Rate this recipe:  
*

Acerca de Esperanza Saavedra

Mi galardón: Chef

About

Mi nombre es Espe, disfruto cocinando y espero que este placer se os trasmita a todos los que me leéis. Sobre el blog

Twitter