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Cover: ¿Qué comemos mañana?

27jun 12

Arroz con verduras

Cuando en casa comemos arroz blanco generalmente suelo cocer un poco de mas, para que sobre, porque me resulta muy como para después hacer ensaladas, o mismamente usarlo como guarnición para otro plato y hacer así un menú mas completo.

En esta ocasión he querido ponerlo solo con verduras. Tenía variedad en la nevera y la verdad es que me apetecía.

No se si os pasará a vosotros, pero cuando me pongo a cortar varias verduras para usarlas en este tipo de recetas me gusta cortarlas todas igual, es decir, que si las hago bastones, todas tienen que ser así, y si son en cuadraditos, todas en cuadraditos, sin mezclar maneras de corte

Manías que tiene una, no os parece?


Arroz con verduras
Author: 
Recipe type: Arroz
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 2
 
Un arroz sano y lleno de vitaminas
Ingredients
  • arroz,
  • pimiento rojo,
  • pimiento verde,
  • puerro,
  • calabacin,
  • zanahoria,
  • maíz dulce,
  • judías verdes,
  • 1 cucharada de salsa de soja y
  • 1 cucharada de salsa de ostras
Instructions
  1. Cocemos el arroz y reservamos.
  2. En el wok hacemos las verduras cortadas en bastoncillos con un poquito de aceite, agregamos la salsa de soja y la de ostras y dejamos cocinar. Cuando esté echamos el arroz y damos unas vueltitas

 

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Acerca de Esperanza Saavedra

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Mi nombre es Espe, disfruto cocinando y espero que este placer se os trasmita a todos los que me leéis. Sobre el blog

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