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Seguimos con ensaladas porque realmente es lo que mas apetece últimamente, y eso que el calor aun no ha empezado a apretar.
Esta preparación es un poco especial porque es templada, aunque si os gusta del frio de la nevera, pues por supuesto que la podéis tomar asÃ
Las gulas que he usado son unas que vi que venÃan congeladas, y me parecieron una buena opción para tener en el congelador y tirar de ellas cuando me apetecieses, porque otras veces las que he comprado eran frescas, asà que lo dicho, otra opción.
Ensalada templada de gulas y gambas
Author: Espe Saavedra
Recipe type: Ensaladas
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 2
Rica ensalada templada
Ingredients
- Lechuga,
- zanahoria rallada,
- piña,
- 1 huevo,
- gambas cocidas,
- gulas.
Instructions
- picamos la lechuga y la ponemos como primera capa, alrededor la zanahoria y la piña cortada en trocitos. En una sartén con un pelÃn de aceite cascamos el huevo y hacemos como un revuelto, lo ponemos encima de la lechuga, salteamos un poquito las gambas, si se quiere se puede echar un poquito de ajo, ponemos encima del huevo y por ultimo hacemos las gulas y las servimos encima de las gambas, aliñamos con sal, aceite de oliva y vinagre al gusto
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