Cuando una carne es buena, hay que reconocer que necesita poquÃsimo para acompañarlo. De hecho a mi me gusta a la plancha, con unas gotitas de un buen aceite de oliva y vuelta y vuelta, un pelÃn de sal y a disfrutar. No necesito más.
Esta entrada se publicó el Lunes, 9 julio, 2012 a las 7:00 por Esperanza Saavedra y está archivada en Carnes.
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Un comentario
[…] acompañar este solomillo con unos entrantes de primero y una buena ensalada variada, con salmón ahumado, le dará un toque […]
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