Normalmente cuando nos invita a cenar o comer en casa de algún amigo simpre me gusta llevar algo, y suele ser el postre.
TenÃamos una cena con amigos y nos avisaron casi de repente, asà que no me daba tiempo a hacer mucho, y además en estas fechas la tienda del barrio está cerrada, con lo cual me tocaba tirar de lo que habÃa en la despensa.
Pues se me ocurrió hacer esta tarta, es súper fácil y rápida de hacer, y con ingredientes que todos tenemos, porque al menos yo un bote de melocotón en almÃbar siempre tengo, a los chicos les encanta.
Asà que esta tarta es una opción estupenda para cuando tengáis un improvisto.
Mezclar el yogurt y el azúcar. Añadir los huevos y batir.
Añadir la harina con la levadura. Untar un molde redondo de mantequilla. Echar y poner los melocotones cortados en rodajas finas. Meter el horno a fuego fuerte durante 10 minutos y 5 minutos a fuego medio, (dependerá
del horno) enfriar y untar con un almÃbar hecho con 2 cucharadas de agua y 2 de mermelada de albaricoque, ponemos al micro 30 seg, y pincelamos la tarta
Esta entrada se publicó el Viernes, 13 julio, 2012 a las 7:00 por Esperanza Saavedra y está archivada en Postres.
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Qué rica, genial para acompañar con el café!!
[…] muy pocos dÃas tuve una cena improvisada en casa y preparé estas originales tostas que hicieron la delicias de todos los comensales. Os las […]
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