Descongelamos la merluza y las gambas. En un bol ponemos la miga de pan y le echamos la leche caliente para que vaya empapando bien. Ponemos agua a calentar en un cazo, cuando hierva echamos el pescado y cuando vuelva a hervir lo retiramos.
Esperamos que se enfrÃe y desmenuzamos la merluza y cortamos las gambitas. Lo añadimos al bol donde estaba la miga, añadimos el huevo, sal, polvo de ajo y perejil. Habrá que ir añadiendo poco a poco algo de pan rallado para que quede una masa compacta.
[…] puedes dejar pasar, nos encanto la primera vez que la comimos y hemos repetido muchas veces mas, la merluza es un pescado que en casa solemos comerlo habitualmente al menos 3 veces por semana, nos gusta […]
[…] carne picada que lleva es de ternera,  pero puedes añadirle mixta o de cerdo, a tu gusto, a mi me suele […]
[…] puedes dejar pasar, nos encanto la primera vez que la comimos y hemos repetido muchas veces mas, la merluza es un pescado que en casa solemos comerlo habitualmente al menos 3 veces por semana, nos gusta […]