Consigue tu propio blog en "Cocina y recetas" Registro

Cover: ¿Qué comemos mañana?

21jul 12

Crema de champiñones

La mayoría de las veces la comida nos entra por los ojos, ya ni os cuento a los que son un poco tiquismiquis como alguno que yo tengo en casa. El caso es que claro, presentas una crema como la que os traigo hoy y poco mas y te dicen que me la coma yo.

Sin embargo en casa nos gustan mucho los champiñones, solamente al ajillo son una tapa riquísima, o puestos con la pasta, o en la pizza, nos parecen el ingrediente perfecto. Así que si os gustan tanto como a nosotros, no penséis que esta crema no está rica, pese a su aspecto, sino que probarla y ya me diréis que sabor tan maravilloso tiene.

 

Crema de champiñones
Author: 
Recipe type: Cremas
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 2
 
Una rica crema de setas
Ingredients
  • 200cebolla
  • 50 aceite
  • 300 champiñones
  • 200ml nata
  • Caldo
Instructions
  1. Pelamos la cebolla y la ponemos en el vaso de la thermomix y trituramos en vel 5 unos seg, añadimos aceite y programamos para que se dore 8 min varoma vel 1
  2. Añadir champis,trituramosen vel 4 unos segundos y cocinamos 5 min 100 vel 1
  3. Añadir nata y caldo y cocer 10 minutos vel 1
  4. Trituramos hasta obtener el espesor deseado

 

Etiquetas: , ,

Deja un comentario

Rate this recipe:  
*

Acerca de Esperanza Saavedra

Mi galardón: Chef

About

Mi nombre es Espe, disfruto cocinando y espero que este placer se os trasmita a todos los que me leéis. Sobre el blog

Twitter