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La mayorÃa de las veces la comida nos entra por los ojos, ya ni os cuento a los que son un poco tiquismiquis como alguno que yo tengo en casa. El caso es que claro, presentas una crema como la que os traigo hoy y poco mas y te dicen que me la coma yo.
Sin embargo en casa nos gustan mucho los champiñones, solamente al ajillo son una tapa riquÃsima, o puestos con la pasta, o en la pizza, nos parecen el ingrediente perfecto. Asà que si os gustan tanto como a nosotros, no penséis que esta crema no está rica, pese a su aspecto, sino que probarla y ya me diréis que sabor tan maravilloso tiene.
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Crema de champiñones
Author: Espe Saavedra
Recipe type: Cremas
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 2
Una rica crema de setas
Ingredients
- 200cebolla
- 50 aceite
- 300 champiñones
- 200ml nata
- Caldo
Instructions
- Pelamos la cebolla y la ponemos en el vaso de la thermomix y trituramos en vel 5 unos seg, añadimos aceite y programamos para que se dore 8 min varoma vel 1
- Añadir champis,trituramosen vel 4 unos segundos y cocinamos 5 min 100 vel 1
- Añadir nata y caldo y cocer 10 minutos vel 1
- Trituramos hasta obtener el espesor deseado
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Etiquetas: cebolla, champiñones, nata