Consigue tu propio blog en "Cocina y recetas" Registro

Cover: ¿Qué comemos mañana?

25jul 12

Salsa de pimientos del piquillo

No se como describir mi pasión por los pimientos del piquillo. Y es que me encantan. Me sacan de muchísimos apuros. Aceptan infinidad de rellenos tanto en frio como en caliente. Y esta salsa puede servir para acompañar carnes, pescados, pasta, todo lo que se os pase por la mente.

Oye, que una simple merluza congelada la acompañas de unas patatitas panadera y esta salsa, y tienes un plato de primera, por lo menos en casa nos conformamos de esta manera. Que ya habrá alguno que diga que nos conformamos con poco, pues si, y mas con los tiempos que corren. Adornas un poquito la comida con cosas baratinas y tienes un menú variado y completo que es de lo uqe se trata.


Salsa de pimientos del piquillo
Author: 
Recipe type: Salsas
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Una salsa comodin
Ingredients
  • ½ cebolla
  • 1 lata de pimientos del piquillo
  • 1 brcik de nata para cocinar (200ml)
  • Sal
  • Pimienta
Instructions
  1. Pochamos cebolla picadita. cuando esté dorada agregamos una lata de pimientos de piquillo,dejamos que se cocinen unos 10 minutos,retiramos el exceso de aceite y echamos un brik de nata y el jugillo de los pimientos, un poquito de sal y pimienta al gusto
  2. Dejamos hasta que tenga la textura deseada. lo ponemos en el vaso de la batidora y a batir

 

Etiquetas: , ,

2 comentarios

  1. […] y siempre me solucionan un entrante cuando tengo invitados en casa. Le gustan a todo el mundo y la salsita les da un toque […]

    Responder
  2. […] y siempre me solucionan un entrante cuando tengo invitados en casa. Le gustan a todo el mundo y la salsita les da un toque […]

    Responder

Deja un comentario

Rate this recipe:  
*

Acerca de Esperanza Saavedra

Mi galardón: Chef

About

Mi nombre es Espe, disfruto cocinando y espero que este placer se os trasmita a todos los que me leéis. Sobre el blog

Twitter