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No se como describir mi pasión por los pimientos del piquillo. Y es que me encantan. Me sacan de muchÃsimos apuros. Aceptan infinidad de rellenos tanto en frio como en caliente. Y esta salsa puede servir para acompañar carnes, pescados, pasta, todo lo que se os pase por la mente.
Oye, que una simple merluza congelada la acompañas de unas patatitas panadera y esta salsa, y tienes un plato de primera, por lo menos en casa nos conformamos de esta manera. Que ya habrá alguno que diga que nos conformamos con poco, pues si, y mas con los tiempos que corren. Adornas un poquito la comida con cosas baratinas y tienes un menú variado y completo que es de lo uqe se trata.
Salsa de pimientos del piquillo
Author: Espe Saavedra
Recipe type: Salsas
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4
Una salsa comodin
Ingredients
- ½ cebolla
- 1 lata de pimientos del piquillo
- 1 brcik de nata para cocinar (200ml)
- Sal
- Pimienta
Instructions
- Pochamos cebolla picadita. cuando esté dorada agregamos una lata de pimientos de piquillo,dejamos que se cocinen unos 10 minutos,retiramos el exceso de aceite y echamos un brik de nata y el jugillo de los pimientos, un poquito de sal y pimienta al gusto
- Dejamos hasta que tenga la textura deseada. lo ponemos en el vaso de la batidora y a batir
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[…] y siempre me solucionan un entrante cuando tengo invitados en casa. Le gustan a todo el mundo y la salsita les da un toque […]
[…] y siempre me solucionan un entrante cuando tengo invitados en casa. Le gustan a todo el mundo y la salsita les da un toque […]