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El pollo es uno de los alimentos que mas comemos en casa. Como hay muchas maneras de hacerlo y de acompañarlo pues no nos cansamos.
La parte que mas me gusta son los muslos y contramuslos. Además cuando voy a comprarlos al mercado muchas veces la pollera me los deshuesa y es una maravilla rellenarlos. Casi siempre los hago de jamón y queso por aquello de que los chicos lo comen mejor, pero a mi como mas me gusta es añadiéndole también algún fruto seco como nueces y pasas. Si los cerramos y ponemos una lonchita de bacon alrededor se convierte en un plato de primera para mà al menos.
El de hoy es pechuga de pollo, acompañado con manzana y ese toque de curry que le aporta un sabor diferente.
Pollo con manzana al curry
Author: Espe Saavedra
Recipe type: Carnes
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 2
Pollo y mazana
Ingredients
- ½ pechuga de pollo,
- 2 manzanas,
- aceite,
- ½ brik de nata de cocinar,
- 1 cucharadita de curry,
- 1 cucharadita de soja
Instructions
- Ponemos en una sartén con un poco de aceite la pechuga cortada en trozos, luego se añaden las manzanas en trozos pequeños, se deja hacer y se echa la soja, y el curry, por ultimo se añade la nata.
- Dejamos que se espese muy lentamente
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