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27jul 12

Ensalada de arroz y atún

No suelo hacer muchas ensaladas con arroz porque me gusta mas con pasta, me resulta mas a trayente para los de casa, vamos que se la comen mejor, pero el otro día decidí cambiar así que use arroz para hacerla

El arroz que más me gusta es de la variedad basmat porque queda mucho más suelto que el arroz normal y creo que para ensaladas es más ideal. Pero eso como mas os guste o si solo tenéis una clase de arroz en casa pues basta y sobra

Después podéis añadir los vegetales que queráis y para aportar proteínas yo le puse atún.

El caso es que así tenemos un menú muy completo.


Ensalada de arroz y atún
Author: 
Recipe type: Ensaladas
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 2
 
Arroz en ensalada
Ingredients
  • Arroz basmati,
  • atún,
  • maíz,
  • tomate,
  • pimiento rojo
  • pimiento verde
  • sal
  • vinagre
  • aceite de oliva
Instructions
  1. Solo tenemos que poner a cocer el arroz el tiempo que nos indique el fabricante.
  2. Refrescar y mezclar con las verduras picadas, el maíz y el atún escurrido.
  3. Aliñas con aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal.

 

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4 comentarios

  1. […] uso que le estoy dando mayoritariamente es en ensaladas o en picadillos. La receta que os traigo hoy es bien sencilla. Acompañé estos tomates con un […]

    Responder
  2. […] he utilizado un arroz corto, uno normalito pero puedes hacerla con arroz largo e incluso integral, recuerda que la […]

    Responder
  3. […] y digo a mi estilo porque le he agregado otros ingredientes que la boloñesa no tiene como son los elotes amarillos ( maíz ) aportan una deliciosa textura a la […]

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  4. […] una receta rápida, si tiene atún natural excelente, pero si lo que está a la mano es el enlatado, no se eche para atrás, igual […]

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Acerca de Esperanza Saavedra

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Mi nombre es Espe, disfruto cocinando y espero que este placer se os trasmita a todos los que me leéis. Sobre el blog

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