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Cover: ¿Qué comemos mañana?

01ago 12

Revuelto de espinacas

Comemos poquísimas espinacas. A los chicos, esto de lo verde no les gusta nada, y para mi no las compro porque se me olvidan. Aunque también os confieso que no son mi fuerte pero como a mi todo me gusta pues si las tengo que comer las como.

Como mas me gustan es con bechamel y gratinadas al horno. Alguna vez las he acompañado con pasta o he hecho croquetas.

Pero se me ocurrió que si las hacia en revuelto con huevos de las gallinas de la finca que son una maravilla pues los chicos no me dirían nada. Y así fue, nos han gustado a todos.


Revuelto de espinacas
Author: 
Recipe type: Verduras
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 2
 
Una cena muy verde
Ingredients
  • espinacas cocidas
  • huevos
  • sal
  • aceite
Instructions
  1. En una sarten salteamos las espinacas con un poquito de aceite.
  2. Le añadimos los huevos batidos con sal y cuajamos

 

Etiquetas: , ,

Un comentario

  1. […] a hacer hoy, que es una forma sencillísima, podemos añadirlas a unos huevos y hacer una rica tortilla ó revuelto de espinacas. Sino, podemos dejarlas simplemente aliñadas con aceite de oliva virgen y sal, y comerlas así, […]

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Acerca de Esperanza Saavedra

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Mi nombre es Espe, disfruto cocinando y espero que este placer se os trasmita a todos los que me leéis. Sobre el blog

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