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Cover: ¿Qué comemos mañana?

07ago 12

Hamburguesa Steakhouse Cesar

Hoy toca hamburguesa casera. En casa las comemos mucho, no tan calórica como la de hoy porque no le suelo poner bacon ni cebolla frita, pero un día es un día.

Hace mucho que no compro las hamburguesas ya hechas, porque la verdad no cuesta nada hacerlas en casa. Le dices al carnicero que te pique la carne que tú quieras y luego en casa la aderezas como mas te guste. Yo siempre le pongo un huevo, perejil, un poquito de pan rallado y un chorrito de leche.

Le doy forma y si he hecho muchas las pongo entre papel film trasparente y las congelo, y así cuando quiero usarlas es fácil despegarlas y no tengo que descongelar todas.


Hamburguesa Steakhouse Cesar
Author: 
Recipe type: Carnes
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 1
 
Hamburguesa completa
Ingredients
  • 1 pan de hamburguesa,
  • 1 hamburguesa,
  • 1 tranchete,
  • bacon,
  • cebolla,
  • lechuga,
  • tomate,
  • kétchup
  • salsa cesar
  • harina
Instructions
  1. Cortamos la cebolla en aros y la pasamos por harina, la freímos y la dejamos escurrir sobre papel absorbente.
  2. Ponemos la plancha a calentar y tostamos un poquito el pan. En la parte de pan que será nuestra base ponemos el kétchup, la lechuga y las rodajas de tomate.
  3. Mientras vamos haciendo la carne y el bacon. Cuando le demos la vuelta a la carne le ponemos encima el tranchete para que se funda.
  4. Encima del tomate ponemos el bacon, la carne y la cebolla. En el pan que usaremos de tapa echamos la salsa cesar

 

 

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2 comentarios

  1. […] que este es un utensilio que nos va a venir muy bien porque  nos va a facilitar el hacer nuestras hamburguesas de manera rápida y cómoda. MOLDE PARA […]

    Responder
  2. […] una hamburguesa es un alimento procesado en forma de sándwich o bocadillo de carne picada aglutinada en forma de […]

    Responder

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Acerca de Esperanza Saavedra

Mi galardón: Chef

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Mi nombre es Espe, disfruto cocinando y espero que este placer se os trasmita a todos los que me leéis. Sobre el blog

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