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Hacer magdalenas en casa es muy fácil. Aunque la presentación de hoy no son magdalenas, aunque la receta si. Es que tenia unos moldes que me habÃa comprado y querÃa estrenarlos, pero vamos, que lo suyo es que lo hagáis en los de magdalenas.
Tenia membrillo que no sabÃa como usar asà que se me ocurrió incorporarlo a la masa para que asiera estuviera más jugosa todavÃa.
Y asà fue, el resultado nos ha gustado mucho. Las magdalenas se pueden variar de muchas formas asà que os animo a que las hagáis.
Magdalenas de membrillo
Author: Espe Saavedra
Recipe type: Postres
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4
Desayuno natural
Ingredients
- 200g de harina,
- 160g de azúcar,
- 120ml de aceite de girasol,
- 60ml de leche,
- 1 sobre de levadura,
- 3 huevos,
- membrillo
Instructions
- Batimos bien el azúcar y los huevos. Hasta que estén espumosos. Echamos la leche y el aceite. Seguimos batiendo.
- Aparte mezclamos la harina con la levadura y se la añadimos a nuestra mezcla tamizada.
- Mezclamos todo y añadimos el membrillo cortado en trocitos muy pequeños.
- Rellenamos los moldes un poquito más de la mitad, y metemos al horno precalentado a 180º durante unos 20 minutos
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