Las pasta choux es una de las masas mas comunes y utilizadas en la reposterÃa francesa, es muy ligera, en cuanto a que parece que esta llena de aire y se suele comer frÃa con rellenos salados o dulces dentro
Los que hoy hemos hecho están rellenos de crema pastelera. He seguido una receta que viene en el libro Imprescindibles de la thermomix, asi me ayuda mas a hacer el amasado.
Esta entrada se publicó el Jueves, 9 agosto, 2012 a las 19:00 por Esperanza Saavedra y está archivada en Postres.
Puedes seguir cualquier comentario en esta entrada a través del feed RSS 2.0.
Puedes dejar un comentario, o hacer un un trackback desde tu propio blog.
Un comentario
[…] Buñuelos de bacalao por Marta Conde Compartir Sin comentarios Buñuelos de bacalao […]
[…] Buñuelos de bacalao por Marta Conde Compartir Sin comentarios Buñuelos de bacalao […]